第28章 当上大厨，夫人逼我收徒冯宝宝
何雨柱一声大喊，说自己投票赢了，震惊四座。
很多人都在想，傻柱明明是输了，居然抵赖，真没劲，输不起啊！
食堂主任不耐烦地道：“赌输了耍赖是吗？这可是李主任监督的投票，不是过家家！”
李主任笑呵呵，亲切地道：“傻柱，你还年轻，要是肯进步，还有机会。一会儿来我办公室，我指导你一下。”
何雨柱心说这李主任真是枭雄，把你打一顿还来卖好，趁机招揽。
何雨柱坚决拒绝，道：“李主任，今天不行，我还得去大领导家做饭呢。对了，刚才您说的是，食堂全体人员投票？”
“对，没错，全体人员。”李主任没法不承认。
“那我算不算？”何雨柱指着自己的脑门道。
李主任哑然，这好像确实应该算。何况，他刚才听说大领导几个字，也有点怂。
食堂主任是个憨憨，道；“这哪儿有自己投自己的，笑话！”
何雨柱道：“既然是全体投票，当然包括我自己。所以，那我就选自己一票，我觉得我这几天干得挺好的。”
“所以，现在应该是8票对7票，说明多数人认可我呀。”何雨柱得意地道。
刘岚没法保持风范了，急促地道：“傻柱，你做人不能这样！你看我投的都是你，而你自己反倒投自己，做人不能这么不要面子。”
何雨柱笑了，道：“刘姐，你投我我很感激，说明你支持我，欢迎啊！”
“但咱们投票就是投票，公正透明。”
“你把面子算进来，这投票不就成了送人情？这是投票，还是送礼？”
刘岚没话说了。
食堂主任还要再说，李主任叫他打住。
李主任笑着拍了拍何雨柱肩膀，道：“行，傻柱你最近进步很大，我们都小看了你了，依我看，你当炊事班长，都是大材小用了。刘岚，以后你得好好听何雨柱的。”
食堂主任很不自在。
这李主任不会是看上何雨柱了吧？刚才就要单约，现在又说这话。
他跟何雨柱本就有仇，奔向狠狠羞辱。但李主任都承认何雨柱当选，他一个食堂主任能说啥？
他推推眼镜，不去祝福，反而道：“何雨柱，别以为你耍小聪明，就能一直干下去。只要你犯了错误，我还是一样撸了你。”
何雨柱笑道；“随你便，走好了您哪！”
李主任毕竟是厂里数得着的人物，直接开干有点过了，
但对食堂主任，何雨柱那真是不把他当盘菜，就是个高级点的碎催而已。
爷就这样，你能怎么着？
何雨柱心情不错，去大领导家，做了顿晚饭，又陪着下了盘棋，聊了聊天。
他今天做的是直到今天，最流行的一道湘菜～m氏红烧肉。老人家的厨师发明的，一直到现在，很多人只认这种做法为正宗。
这种红烧肉选的是带皮五花肉，用五花肉自己的油把自己炸熟，肥而不腻。
而这种红烧肉，最大的特点和显示手艺之处，是不能放酱油，而是放一勺糖。
放了糖很容易扒锅，所以对火候要求那是非常精致，不停翻炒，颠锅，不能有一点扒锅，这里面透着是真功夫。
最后，炒完的红烧肉，要求和酱油颜色一样，还没有酱油味，这就成为龙国餐厅的红烧肉标准做法。
所有厨师，第一个学的都是这盘菜，何雨柱给老杨也做过几百次了，已经炉火纯青。
夫人觉得，何雨柱炒出的糖色，颜色倍儿正，而且味道，简直比她吃过的任何类似红烧肉都要好，
甚至跟那位发明者本尊，不分伯仲。
何雨柱吓坏了，连说不敢，这可不能瞎说，只是更对您胃口而已。
“柱子，你刚才说，当炊事班长了？”夫人问道。
“当这炊事班长，我也一点不高兴，我徒弟胖子，竟然背叛我！”何雨柱悲叹道，说的也是实话。
“我一直想问你，你会做川菜，是不是因为老家巴蜀的？家里还有人吗？”
何雨柱犯嘀咕，好像他爷爷是川人。
攀老乡，一般人估计都巴不得，但何雨柱觉得那样做太low，就如实答道：
“我爷爷光绪年间，从川省过来的，不过具体川省哪儿的，川省家里到底有什么人，那可真不知道了。没有需要照顾的人。”
夫人很满意，这年头最让人觉得犯难的，就是老家人。
他们觉得最麻烦的事，就是类似《亮剑》后期，老家来人千里迢迢找李云龙的事，是挺多的。
很多人是被背过来抬过来的，甚至是《红旗飘飘》等回忆录里，大领导自己都写到过的人物，但李云龙只能以一个军礼，留下他的孙子，以安慰对方。
要是无理要求倒好办，但老家人过去牺牲很大，诉求都很正当，很多都是带着一摞烈属证，和微不足道的请求来的。
他们主要都是从南方来，在坐上火车之前，就辗转了几百里山路，语言不通，光来一趟燕京，就十分艰难。
实在是，需要帮助的太多了，解决了认识的，却还有无数没法解决的。总之一句话，叫一声同志太沉重。
夫人每星期都要接待不少这样的事，有些她也束手无策。
而何雨柱没打算利用，他的表态，短短几句话，就让夫人对何雨柱的评价又高了一些。夫人觉得，那许大茂真是完全胡说八道。
何雨柱知道，一个人表现的再好，他要是有目的性，也不能说是无私，比如秦淮茹，易中海之类，纯属利用你。
夫人对何雨柱说，最近街道发现了一个流浪女，蓬头垢面，口音是四川老家的，而且口音跟领导是同乡。
流浪女没有任何身份证明，这时代正经人都不见得有，何况是流浪的。
大领导问她叫什么，她只说自己叫疯宝宝。
看来是失忆了，也许是家庭遭到很大变故，但神志平时勉强还算正常，大概有躁狂症。
偶尔会变成武疯子，打人不用负法律责任。何雨柱觉得冲这一点，就非常适合在禽兽四合院生活。
夫人拍了拍手，道：“冯宝宝，师父来了，快出来吧！”
何雨柱狂汗，难道以疯为姓，这么牛逼？
一个身材高挑，皮肤白皙的女人，披头散发，邋里邋遢，目光呆滞的女子，但细看之下，五官十分精致，恰到好处，眼神十分纯真。
这疯女人看起来年约二十七八，跟何雨柱相仿，身穿一件直桶的罩衫，掩盖住优美的身材。
梳洗打扮利索，应该是个不错的纯欲风美女。
但叫人害怕的是，她脚下踩的着夫人的人字拖鞋，拖拖拉拉，行动悄无声息，如同鬼魅，仿佛是贴地滑行一样，出现在何雨柱面前。
“她，她是您亲戚？”何雨柱有点害怕，开始乱想。
这看上去邋里邋遢，实际又纯又欲的女人，不会是要介绍给我处对象吧？太吓人了！
夫人笑了道：“当然不是你想的那样。这个姑娘身体素质很好，力气大的吓人，你千万别跟她打。”
“她精神偶尔有点错乱，但人不坏。现在给我当警卫员，但我们也老了，她这样子，连做饭都不会，以后怎么办？”
“我想叫她学门手艺，就叫给你当徒弟吧。”
“啊，叫我收这，这姑娘为徒？”何雨柱差点说成疯婆子。
夫人道：“何师傅，都是家乡人，帮忙收个徒吧，传下手艺，学好了之后，再带回来，我们平时也能吃正宗川菜了。”
“对了，你给她安置在四合院里，在院里再盖间房就是了，材料和手续，我去和老杨打招呼。”
“哦，她要是惹了事，千万别找安定医院，要是打了人，砸了东西，你直接给我家打电话就行，我们来赔。”
话都说到这份上了，就是按干闺女待遇。何雨柱只得答应了。
他看了一眼冯宝宝，只觉得这木木讷讷的呆妹，偶尔透露出的眼神很是可怕，让他心里都一阵发毛。
嗯，也好。
现在社会上非常不安，拍婆子的很多，特别是南锣一代，本来顽主就扎堆。
对门的老炮儿冯六，后面院子蹬三轮的李奎勇，还有这片儿最狠的混混于长利，个个都对雨水有非分之想。
最近他们胆子可越来越大了。
因为有后海，还有好多外来的顽主前来溜冰，都是十八九岁，精力无处发泄，天天彼此口角斗殴。
何雨水虽然和一等秘书谈对象，但一秘不久就要离开，也没空保护她。
他把武官送的手枪给何雨水，雨水就会吓得连连后退，缩了起来。
但雨水一个人真的不安全，也确实需要个人保护。
何雨柱想了半天，便答应下来，决定让这凶婆子给妹妹当保镖。
“宝宝，过来认师父。”
凶婆子傻傻问道:“啥子师父，在抓子。”
何雨柱皱眉，这口音忒重了吧！幸好作为川菜师父，他还是能听懂，大概是说要干什么的意思。
何雨柱得知，这女人已经上了轧钢厂集体户口，大名也就叫冯宝宝了。
夫人送了几件流行的服装，以及一些紧俏的生活用品，又给了30块钱，算拜师费和头一个月的生活费。
何雨柱就领着冯宝宝这疯婆子，出门以后，一路上十分沉默。
回到四合院，何雨柱先给她安置在雨水屋里。
“这是哪个嘛？”冯宝宝警惕地问道。
“我妹妹的屋子，进去吧，她今天不在，你一个人睡。”
疯婆子不再说话，进了屋，也不洗脸，就直接躺在雨水床上。
“看啥子看？关门。”
清早，何雨柱把她叫醒，疯婆子浑浑噩噩，跟着何雨柱来到食堂。
刚到这里，只见昨天叛变了的胖子，正双膝跪倒在食堂门口，低着头，就跟秦桧似的，正等着自己呢。
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很多人都在想，傻柱明明是输了，居然抵赖，真没劲，输不起啊！
食堂主任不耐烦地道：“赌输了耍赖是吗？这可是李主任监督的投票，不是过家家！”
李主任笑呵呵，亲切地道：“傻柱，你还年轻，要是肯进步，还有机会。一会儿来我办公室，我指导你一下。”
何雨柱心说这李主任真是枭雄，把你打一顿还来卖好，趁机招揽。
何雨柱坚决拒绝，道：“李主任，今天不行，我还得去大领导家做饭呢。对了，刚才您说的是，食堂全体人员投票？”
“对，没错，全体人员。”李主任没法不承认。
“那我算不算？”何雨柱指着自己的脑门道。
李主任哑然，这好像确实应该算。何况，他刚才听说大领导几个字，也有点怂。
食堂主任是个憨憨，道；“这哪儿有自己投自己的，笑话！”
何雨柱道：“既然是全体投票，当然包括我自己。所以，那我就选自己一票，我觉得我这几天干得挺好的。”
“所以，现在应该是8票对7票，说明多数人认可我呀。”何雨柱得意地道。
刘岚没法保持风范了，急促地道：“傻柱，你做人不能这样！你看我投的都是你，而你自己反倒投自己，做人不能这么不要面子。”
何雨柱笑了，道：“刘姐，你投我我很感激，说明你支持我，欢迎啊！”
“但咱们投票就是投票，公正透明。”
“你把面子算进来，这投票不就成了送人情？这是投票，还是送礼？”
刘岚没话说了。
食堂主任还要再说，李主任叫他打住。
李主任笑着拍了拍何雨柱肩膀，道：“行，傻柱你最近进步很大，我们都小看了你了，依我看，你当炊事班长，都是大材小用了。刘岚，以后你得好好听何雨柱的。”
食堂主任很不自在。
这李主任不会是看上何雨柱了吧？刚才就要单约，现在又说这话。
他跟何雨柱本就有仇，奔向狠狠羞辱。但李主任都承认何雨柱当选，他一个食堂主任能说啥？
他推推眼镜，不去祝福，反而道：“何雨柱，别以为你耍小聪明，就能一直干下去。只要你犯了错误，我还是一样撸了你。”
何雨柱笑道；“随你便，走好了您哪！”
李主任毕竟是厂里数得着的人物，直接开干有点过了，
但对食堂主任，何雨柱那真是不把他当盘菜，就是个高级点的碎催而已。
爷就这样，你能怎么着？
何雨柱心情不错，去大领导家，做了顿晚饭，又陪着下了盘棋，聊了聊天。
他今天做的是直到今天，最流行的一道湘菜～m氏红烧肉。老人家的厨师发明的，一直到现在，很多人只认这种做法为正宗。
这种红烧肉选的是带皮五花肉，用五花肉自己的油把自己炸熟，肥而不腻。
而这种红烧肉，最大的特点和显示手艺之处，是不能放酱油，而是放一勺糖。
放了糖很容易扒锅，所以对火候要求那是非常精致，不停翻炒，颠锅，不能有一点扒锅，这里面透着是真功夫。
最后，炒完的红烧肉，要求和酱油颜色一样，还没有酱油味，这就成为龙国餐厅的红烧肉标准做法。
所有厨师，第一个学的都是这盘菜，何雨柱给老杨也做过几百次了，已经炉火纯青。
夫人觉得，何雨柱炒出的糖色，颜色倍儿正，而且味道，简直比她吃过的任何类似红烧肉都要好，
甚至跟那位发明者本尊，不分伯仲。
何雨柱吓坏了，连说不敢，这可不能瞎说，只是更对您胃口而已。
“柱子，你刚才说，当炊事班长了？”夫人问道。
“当这炊事班长，我也一点不高兴，我徒弟胖子，竟然背叛我！”何雨柱悲叹道，说的也是实话。
“我一直想问你，你会做川菜，是不是因为老家巴蜀的？家里还有人吗？”
何雨柱犯嘀咕，好像他爷爷是川人。
攀老乡，一般人估计都巴不得，但何雨柱觉得那样做太low，就如实答道：
“我爷爷光绪年间，从川省过来的，不过具体川省哪儿的，川省家里到底有什么人，那可真不知道了。没有需要照顾的人。”
夫人很满意，这年头最让人觉得犯难的，就是老家人。
他们觉得最麻烦的事，就是类似《亮剑》后期，老家来人千里迢迢找李云龙的事，是挺多的。
很多人是被背过来抬过来的，甚至是《红旗飘飘》等回忆录里，大领导自己都写到过的人物，但李云龙只能以一个军礼，留下他的孙子，以安慰对方。
要是无理要求倒好办，但老家人过去牺牲很大，诉求都很正当，很多都是带着一摞烈属证，和微不足道的请求来的。
他们主要都是从南方来，在坐上火车之前，就辗转了几百里山路，语言不通，光来一趟燕京，就十分艰难。
实在是，需要帮助的太多了，解决了认识的，却还有无数没法解决的。总之一句话，叫一声同志太沉重。
夫人每星期都要接待不少这样的事，有些她也束手无策。
而何雨柱没打算利用，他的表态，短短几句话，就让夫人对何雨柱的评价又高了一些。夫人觉得，那许大茂真是完全胡说八道。
何雨柱知道，一个人表现的再好，他要是有目的性，也不能说是无私，比如秦淮茹，易中海之类，纯属利用你。
夫人对何雨柱说，最近街道发现了一个流浪女，蓬头垢面，口音是四川老家的，而且口音跟领导是同乡。
流浪女没有任何身份证明，这时代正经人都不见得有，何况是流浪的。
大领导问她叫什么，她只说自己叫疯宝宝。
看来是失忆了，也许是家庭遭到很大变故，但神志平时勉强还算正常，大概有躁狂症。
偶尔会变成武疯子，打人不用负法律责任。何雨柱觉得冲这一点，就非常适合在禽兽四合院生活。
夫人拍了拍手，道：“冯宝宝，师父来了，快出来吧！”
何雨柱狂汗，难道以疯为姓，这么牛逼？
一个身材高挑，皮肤白皙的女人，披头散发，邋里邋遢，目光呆滞的女子，但细看之下，五官十分精致，恰到好处，眼神十分纯真。
这疯女人看起来年约二十七八，跟何雨柱相仿，身穿一件直桶的罩衫，掩盖住优美的身材。
梳洗打扮利索，应该是个不错的纯欲风美女。
但叫人害怕的是，她脚下踩的着夫人的人字拖鞋，拖拖拉拉，行动悄无声息，如同鬼魅，仿佛是贴地滑行一样，出现在何雨柱面前。
“她，她是您亲戚？”何雨柱有点害怕，开始乱想。
这看上去邋里邋遢，实际又纯又欲的女人，不会是要介绍给我处对象吧？太吓人了！
夫人笑了道：“当然不是你想的那样。这个姑娘身体素质很好，力气大的吓人，你千万别跟她打。”
“她精神偶尔有点错乱，但人不坏。现在给我当警卫员，但我们也老了，她这样子，连做饭都不会，以后怎么办？”
“我想叫她学门手艺，就叫给你当徒弟吧。”
“啊，叫我收这，这姑娘为徒？”何雨柱差点说成疯婆子。
夫人道：“何师傅，都是家乡人，帮忙收个徒吧，传下手艺，学好了之后，再带回来，我们平时也能吃正宗川菜了。”
“对了，你给她安置在四合院里，在院里再盖间房就是了，材料和手续，我去和老杨打招呼。”
“哦，她要是惹了事，千万别找安定医院，要是打了人，砸了东西，你直接给我家打电话就行，我们来赔。”
话都说到这份上了，就是按干闺女待遇。何雨柱只得答应了。
他看了一眼冯宝宝，只觉得这木木讷讷的呆妹，偶尔透露出的眼神很是可怕，让他心里都一阵发毛。
嗯，也好。
现在社会上非常不安，拍婆子的很多，特别是南锣一代，本来顽主就扎堆。
对门的老炮儿冯六，后面院子蹬三轮的李奎勇，还有这片儿最狠的混混于长利，个个都对雨水有非分之想。
最近他们胆子可越来越大了。
因为有后海，还有好多外来的顽主前来溜冰，都是十八九岁，精力无处发泄，天天彼此口角斗殴。
何雨水虽然和一等秘书谈对象，但一秘不久就要离开，也没空保护她。
他把武官送的手枪给何雨水，雨水就会吓得连连后退，缩了起来。
但雨水一个人真的不安全，也确实需要个人保护。
何雨柱想了半天，便答应下来，决定让这凶婆子给妹妹当保镖。
“宝宝，过来认师父。”
凶婆子傻傻问道:“啥子师父，在抓子。”
何雨柱皱眉，这口音忒重了吧！幸好作为川菜师父，他还是能听懂，大概是说要干什么的意思。
何雨柱得知，这女人已经上了轧钢厂集体户口，大名也就叫冯宝宝了。
夫人送了几件流行的服装，以及一些紧俏的生活用品，又给了30块钱，算拜师费和头一个月的生活费。
何雨柱就领着冯宝宝这疯婆子，出门以后，一路上十分沉默。
回到四合院，何雨柱先给她安置在雨水屋里。
“这是哪个嘛？”冯宝宝警惕地问道。
“我妹妹的屋子，进去吧，她今天不在，你一个人睡。”
疯婆子不再说话，进了屋，也不洗脸，就直接躺在雨水床上。
“看啥子看？关门。”
清早，何雨柱把她叫醒，疯婆子浑浑噩噩，跟着何雨柱来到食堂。
刚到这里，只见昨天叛变了的胖子，正双膝跪倒在食堂门口，低着头，就跟秦桧似的，正等着自己呢。
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