第26章 美食手账11
不远处就是步行街，手机地图提示周边好几家火锅店，四川的，潮汕的，京味的，甚至还有韩式部队火锅。
和吴楠楠第一次尝试正宗老北京铜锅涮羊肉，沈念差点没被气死。清汤锅底本就寡淡无味，蘸料居然是韭菜沫，不辣就罢了连盐都不放，身为习惯重口的北方人，她实在是难以下咽。
权衡再三，沈念决定选川味火锅比较稳妥。
齐云笙不大能吃辣，两人进店后点了鸳鸯锅底；他又不爱吃蒜，油碟要的是麻酱。沈念嘲笑他比女生还难伺候，齐云笙说：“所以我才要找个厨艺好的女朋友。”
沈念不乐意了：“找女朋友就为给你洗衣做饭？”
他本意是夸奖沈念能干，没料到会被她曲解，当即改口道：“我给女朋友洗衣做饭，女朋友只要负责貌美如花就好了。”
锅底送来后，涮菜也陆续上桌。第一拨肉刚烫熟，齐云笙没来得及尝一口，手机在桌上嗡嗡震动起来。
“谁啊？会不会是齐妙猜到我们在外面吃好吃的，也想来蹭饭？”
“是严姨。”
齐云笙划开接听，严姨焦急的声音从听筒里传出来：“云笙你快过来帮帮忙，小亚出事了！”
“他怎么了？”
“中午吃饭时打碎个碗，我说他两句突然跟我生闷气，现在把自个儿关起来，怎么劝都不开门。他好像拿了块碎瓷片进屋，我怕他学人家割腕……”
韩亚的病是娘胎里带的，到如今长得人高马大，仍是七八岁小孩的智商。成年后他攻击人的现象少了，更多的是情绪失控自残。
齐云笙安慰严姨：“您别太着急，尽量不要说话刺激他，我十分钟后到。”
他们的对话沈念都听见了，招手叫来服务员买完单，说：“我跟你一起去。”
齐云笙担心韩亚，沈念担心齐云笙，留下来她也吃不下饭。
严姨住的地方离得不远，两人急匆匆赶到时，家里大门半掩着，里面传来男人的怒吼和女人的哭泣。齐云笙推开门，严姨像抓住救命稻草似的攥紧他的手臂：“小亚说让我别管他，任他自生自灭，这孩子尽会戳我心窝子！”
齐云笙没空听她哭诉，问：“门从里面反锁了？”
“没有，家里门锁我都叫人拆了，他拿椅子从背后抵住的。”说完严姨才发现齐云笙身后还跟着一个人，“你是……念念？”
打扮得光鲜亮丽的沈念和这个老旧凌乱的家格格不入，她站在玄关处，活脱脱像是来推销房产或卖保险的。
趁沈念和严姨寒暄的工夫，齐云笙走到卧室门口，敲两下房门，沉声说：“韩亚，哥来了，你把门打开。”
小时候生病没少往医院跑，韩亚对医生有种天生的畏惧心理，加上从头到大只有齐云笙揍过他，韩亚敢和老妈大着嗓门叫嚣，在齐云笙面前却怂得像撞见猫的老鼠。
但他不像正常人那样能及时作出反应，说话的音量是降了几度，依旧堵着门。“我不开，出去妈又要骂我是傻子、累赘，非逼死我她才高兴。”
严姨这些年着实累得够呛，别人到了她这个年纪都和和美美地抱上孙子，她还得为自家傻儿子操碎心。韩亚可以跟她闹冲她发火，她不行，偶尔说两句重话，就是眼前这个局面。
以她家的情况，街坊邻居没一个乐意插手，怕处理不好反惹一身骚。精神病杀人都不判死刑，谁敢管她家闲事？
齐云笙语气再添几分冰冷。他一向不满严姨对亲儿子的态度，韩亚是智力低下，但并非完全听不懂人话，该教的还是得教，一味溺爱纵容只会让他连仅剩的那点生存能力也慢慢退化。
“韩亚，有话和你妈当面说，觉得你占理就不要当缩头乌龟。”齐医生顿了顿，换个招儿诱惑道：“出来把事情讲清楚，哥带你去买烤鸭。”
韩亚的胖除了药物里激素的影响，也因为他胃口好特能吃。
屋里安静几十秒，然后能隐约听到拖动家具的声音，门被拉开，又高又壮的韩亚站到门口，两条胳膊上血糊糊的，全是纵横交错的伤痕。
严姨见了心疼，想冲上去被沈念死死拽住。韩亚手里拿着染血的碎瓷片，刚出来时表情凶狠，看见门旁的齐云笙，如同泄气的皮球瞬间瘪了。
齐云笙伸出右手：“给我。”
韩亚老老实实把瓷片搁到齐云笙手心。
齐云笙顺手丢进垃圾桶。沈念上前把垃圾袋系好，准备拎楼下扔掉，就听韩亚在身后叫：“小枕头！”
“小枕头”是小学时期同学给沈念起的外号。她爸是老沈，她本该叫小沈，因为沈和枕很像，大家故意叫她“小枕头”，同理齐妙的外号是“小旗子”。
时隔多年，沈念自己都快忘了，没想到韩亚还记得。这一刻她突然心软，感觉傻小子也没那么可怕。
“我下去扔垃圾，让你哥帮你上点药吧。”
外伤药在电视柜抽屉里，齐云笙轻车熟路地找出来，先帮他止血消炎，较深的伤口用纱布包扎好。
母子俩分别坐在沙发两端，你一言我一语地沟通。齐云笙没仔细听，即便两人一天闹十八回，他依然羡慕韩亚有妈妈。
沈念回来后，齐云笙大约不想让她在这种环境中多待，对严姨说：“我下去买只烤鸭就走，您记得给他换药。”
韩亚闹着也要下楼，鉴于他情绪刚刚平复，齐云笙勉强顺着他。一路上韩亚不是拿手指头戳沈念的后背，就是揪她头发，他也是二十多岁的小伙子，比沈念高出大半个头，若不是有病断不可能做出这样幼稚无礼的举动。
齐云笙冷着脸斥责，他就傻笑，完了该捣乱还是捣乱。雨已经停了，遇上地面积出的小水洼，韩亚故意用力去踩，溅得齐云笙裤脚上、沈念的丝袜上全是泥水。
好容易用只脆皮烤鸭把他哄回家，已是午后一点多。临别前沈念塞给严姨几百元钱，说她来得匆忙，空着手就上门，让严姨拿去买点好吃的。
回到车里，沈念用抽纸擦腿上沾的泥浆，齐云笙十分过意不去：“对不起，害你跟我折腾半天，连饭都吃不安生。”
“你一说我真饿了，回家煮点面凑合一顿吧。”
“我来做，你等着吃现成的。”
“你会？”
“复杂的不会，煮碗青菜鸡蛋面还是可以的。”
装家具的师傅已忙完离开。因早先沈念打电话说在外面下馆子，爷爷奶奶把房间清理干净，吃完午饭到邻居家串门。连肉包都跟去了，只留花卷窝在后屋门前的蒲团上打瞌睡。
听见开门声，喵主子掀开眼皮张嘴打个哈欠，脑袋一歪继续睡大觉。沈念进卧室检查一遍，白色实木家具和墙纸颜色很搭，房间里变得亮堂许多，更加温馨。她换身家常衣服卸完妆，到厨房拿个小筐蹲到菜地边掐小青菜。
被雨淋过的土壤是湿漉漉的，散发着特殊的清香。新出土没几天的菜还很嫩，叶子上缀着晶莹剔透的水珠，也就是自己种的才舍得这么丁点儿就摘来吃。
沈念把菜拿到水池边洗干净，端回厨房时锅里的水也烧开了，齐云笙正往锅里下挂面。案板上有切好的葱花和两枚土鸡蛋，沈念打开冰箱取出盒内脂豆腐准备加进去。
“严姨年纪越来越大，以后肯定更管不住韩亚，是不是该考虑把他送到特殊学校学点本事？”问完她吐吐舌头，反应过来严姨恐怕不是不想送，而是没那个经济实力。
齐云笙拿筷子搅着面条防止粘锅，淡淡地说：“我替她联系过，她嫌收费太贵，还担心里面老师对韩亚不好。”
沈念用锋利的小厨刀把豆腐划成小块，翻转盒子倒进锅里：“可她不能陪儿子一辈子，万一哪天她不在了，韩亚怎么办？”
“走一步算一步吧，以后的事谁也没法预料。”
细挂面煮一小会就熟透了。齐云笙往里头滴几滴醋，加盐和鸡精调味，装到白底青花的大碗里，撒上葱花再滴些小磨香油，色香味俱全的青菜鸡蛋面成功出锅。
面太烫，沈念用筷子捞起来对着台扇吹，吹凉后递到齐云笙面前，接着再冷自己那碗。
“味道怎么样？”
“挺好，肚子一饿吃什么都香。”
齐云笙装出大失所望的表情，“我还以为能得到夸奖。”
沈念眯眯眼睛，狡黠地问：“想要口头表扬，还是行动上的？”
齐医生眼神一亮，说：“当然要有实际行动的。”
“好，我决定吃光它，一口汤都不剩，够给你面子了吧？”
爱情令人降智，学霸居然被学渣套路，齐云笙唯有摇头叹息的份儿。
饭后刷碗的时候，沈念从背后环住齐云笙的腰，低声呢喃：“除了我爸，你是第一个亲手烧饭给我吃的男人。”
她声音少有的软糯娇嗲，听得齐云笙心头直发酥：“我得多学些花样，你那么馋，只会煮面可不够。”
沈念不置可否，就这么圈着他不动弹，安静地享受亲密时刻。齐云笙冲干净碗筷，回身凝视着沈念的眼睛问：“知道阴雨天呆在家里最适合做什么吗？”
“看书？追剧？睡觉？”
齐云笙一手捧住沈念的后脑勺，慢慢低下头。
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和吴楠楠第一次尝试正宗老北京铜锅涮羊肉，沈念差点没被气死。清汤锅底本就寡淡无味，蘸料居然是韭菜沫，不辣就罢了连盐都不放，身为习惯重口的北方人，她实在是难以下咽。
权衡再三，沈念决定选川味火锅比较稳妥。
齐云笙不大能吃辣，两人进店后点了鸳鸯锅底；他又不爱吃蒜，油碟要的是麻酱。沈念嘲笑他比女生还难伺候，齐云笙说：“所以我才要找个厨艺好的女朋友。”
沈念不乐意了：“找女朋友就为给你洗衣做饭？”
他本意是夸奖沈念能干，没料到会被她曲解，当即改口道：“我给女朋友洗衣做饭，女朋友只要负责貌美如花就好了。”
锅底送来后，涮菜也陆续上桌。第一拨肉刚烫熟，齐云笙没来得及尝一口，手机在桌上嗡嗡震动起来。
“谁啊？会不会是齐妙猜到我们在外面吃好吃的，也想来蹭饭？”
“是严姨。”
齐云笙划开接听，严姨焦急的声音从听筒里传出来：“云笙你快过来帮帮忙，小亚出事了！”
“他怎么了？”
“中午吃饭时打碎个碗，我说他两句突然跟我生闷气，现在把自个儿关起来，怎么劝都不开门。他好像拿了块碎瓷片进屋，我怕他学人家割腕……”
韩亚的病是娘胎里带的，到如今长得人高马大，仍是七八岁小孩的智商。成年后他攻击人的现象少了，更多的是情绪失控自残。
齐云笙安慰严姨：“您别太着急，尽量不要说话刺激他，我十分钟后到。”
他们的对话沈念都听见了，招手叫来服务员买完单，说：“我跟你一起去。”
齐云笙担心韩亚，沈念担心齐云笙，留下来她也吃不下饭。
严姨住的地方离得不远，两人急匆匆赶到时，家里大门半掩着，里面传来男人的怒吼和女人的哭泣。齐云笙推开门，严姨像抓住救命稻草似的攥紧他的手臂：“小亚说让我别管他，任他自生自灭，这孩子尽会戳我心窝子！”
齐云笙没空听她哭诉，问：“门从里面反锁了？”
“没有，家里门锁我都叫人拆了，他拿椅子从背后抵住的。”说完严姨才发现齐云笙身后还跟着一个人，“你是……念念？”
打扮得光鲜亮丽的沈念和这个老旧凌乱的家格格不入，她站在玄关处，活脱脱像是来推销房产或卖保险的。
趁沈念和严姨寒暄的工夫，齐云笙走到卧室门口，敲两下房门，沉声说：“韩亚，哥来了，你把门打开。”
小时候生病没少往医院跑，韩亚对医生有种天生的畏惧心理，加上从头到大只有齐云笙揍过他，韩亚敢和老妈大着嗓门叫嚣，在齐云笙面前却怂得像撞见猫的老鼠。
但他不像正常人那样能及时作出反应，说话的音量是降了几度，依旧堵着门。“我不开，出去妈又要骂我是傻子、累赘，非逼死我她才高兴。”
严姨这些年着实累得够呛，别人到了她这个年纪都和和美美地抱上孙子，她还得为自家傻儿子操碎心。韩亚可以跟她闹冲她发火，她不行，偶尔说两句重话，就是眼前这个局面。
以她家的情况，街坊邻居没一个乐意插手，怕处理不好反惹一身骚。精神病杀人都不判死刑，谁敢管她家闲事？
齐云笙语气再添几分冰冷。他一向不满严姨对亲儿子的态度，韩亚是智力低下，但并非完全听不懂人话，该教的还是得教，一味溺爱纵容只会让他连仅剩的那点生存能力也慢慢退化。
“韩亚，有话和你妈当面说，觉得你占理就不要当缩头乌龟。”齐医生顿了顿，换个招儿诱惑道：“出来把事情讲清楚，哥带你去买烤鸭。”
韩亚的胖除了药物里激素的影响，也因为他胃口好特能吃。
屋里安静几十秒，然后能隐约听到拖动家具的声音，门被拉开，又高又壮的韩亚站到门口，两条胳膊上血糊糊的，全是纵横交错的伤痕。
严姨见了心疼，想冲上去被沈念死死拽住。韩亚手里拿着染血的碎瓷片，刚出来时表情凶狠，看见门旁的齐云笙，如同泄气的皮球瞬间瘪了。
齐云笙伸出右手：“给我。”
韩亚老老实实把瓷片搁到齐云笙手心。
齐云笙顺手丢进垃圾桶。沈念上前把垃圾袋系好，准备拎楼下扔掉，就听韩亚在身后叫：“小枕头！”
“小枕头”是小学时期同学给沈念起的外号。她爸是老沈，她本该叫小沈，因为沈和枕很像，大家故意叫她“小枕头”，同理齐妙的外号是“小旗子”。
时隔多年，沈念自己都快忘了，没想到韩亚还记得。这一刻她突然心软，感觉傻小子也没那么可怕。
“我下去扔垃圾，让你哥帮你上点药吧。”
外伤药在电视柜抽屉里，齐云笙轻车熟路地找出来，先帮他止血消炎，较深的伤口用纱布包扎好。
母子俩分别坐在沙发两端，你一言我一语地沟通。齐云笙没仔细听，即便两人一天闹十八回，他依然羡慕韩亚有妈妈。
沈念回来后，齐云笙大约不想让她在这种环境中多待，对严姨说：“我下去买只烤鸭就走，您记得给他换药。”
韩亚闹着也要下楼，鉴于他情绪刚刚平复，齐云笙勉强顺着他。一路上韩亚不是拿手指头戳沈念的后背，就是揪她头发，他也是二十多岁的小伙子，比沈念高出大半个头，若不是有病断不可能做出这样幼稚无礼的举动。
齐云笙冷着脸斥责，他就傻笑，完了该捣乱还是捣乱。雨已经停了，遇上地面积出的小水洼，韩亚故意用力去踩，溅得齐云笙裤脚上、沈念的丝袜上全是泥水。
好容易用只脆皮烤鸭把他哄回家，已是午后一点多。临别前沈念塞给严姨几百元钱，说她来得匆忙，空着手就上门，让严姨拿去买点好吃的。
回到车里，沈念用抽纸擦腿上沾的泥浆，齐云笙十分过意不去：“对不起，害你跟我折腾半天，连饭都吃不安生。”
“你一说我真饿了，回家煮点面凑合一顿吧。”
“我来做，你等着吃现成的。”
“你会？”
“复杂的不会，煮碗青菜鸡蛋面还是可以的。”
装家具的师傅已忙完离开。因早先沈念打电话说在外面下馆子，爷爷奶奶把房间清理干净，吃完午饭到邻居家串门。连肉包都跟去了，只留花卷窝在后屋门前的蒲团上打瞌睡。
听见开门声，喵主子掀开眼皮张嘴打个哈欠，脑袋一歪继续睡大觉。沈念进卧室检查一遍，白色实木家具和墙纸颜色很搭，房间里变得亮堂许多，更加温馨。她换身家常衣服卸完妆，到厨房拿个小筐蹲到菜地边掐小青菜。
被雨淋过的土壤是湿漉漉的，散发着特殊的清香。新出土没几天的菜还很嫩，叶子上缀着晶莹剔透的水珠，也就是自己种的才舍得这么丁点儿就摘来吃。
沈念把菜拿到水池边洗干净，端回厨房时锅里的水也烧开了，齐云笙正往锅里下挂面。案板上有切好的葱花和两枚土鸡蛋，沈念打开冰箱取出盒内脂豆腐准备加进去。
“严姨年纪越来越大，以后肯定更管不住韩亚，是不是该考虑把他送到特殊学校学点本事？”问完她吐吐舌头，反应过来严姨恐怕不是不想送，而是没那个经济实力。
齐云笙拿筷子搅着面条防止粘锅，淡淡地说：“我替她联系过，她嫌收费太贵，还担心里面老师对韩亚不好。”
沈念用锋利的小厨刀把豆腐划成小块，翻转盒子倒进锅里：“可她不能陪儿子一辈子，万一哪天她不在了，韩亚怎么办？”
“走一步算一步吧，以后的事谁也没法预料。”
细挂面煮一小会就熟透了。齐云笙往里头滴几滴醋，加盐和鸡精调味，装到白底青花的大碗里，撒上葱花再滴些小磨香油，色香味俱全的青菜鸡蛋面成功出锅。
面太烫，沈念用筷子捞起来对着台扇吹，吹凉后递到齐云笙面前，接着再冷自己那碗。
“味道怎么样？”
“挺好，肚子一饿吃什么都香。”
齐云笙装出大失所望的表情，“我还以为能得到夸奖。”
沈念眯眯眼睛，狡黠地问：“想要口头表扬，还是行动上的？”
齐医生眼神一亮，说：“当然要有实际行动的。”
“好，我决定吃光它，一口汤都不剩，够给你面子了吧？”
爱情令人降智，学霸居然被学渣套路，齐云笙唯有摇头叹息的份儿。
饭后刷碗的时候，沈念从背后环住齐云笙的腰，低声呢喃：“除了我爸，你是第一个亲手烧饭给我吃的男人。”
她声音少有的软糯娇嗲，听得齐云笙心头直发酥：“我得多学些花样，你那么馋，只会煮面可不够。”
沈念不置可否，就这么圈着他不动弹，安静地享受亲密时刻。齐云笙冲干净碗筷，回身凝视着沈念的眼睛问：“知道阴雨天呆在家里最适合做什么吗？”
“看书？追剧？睡觉？”
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