第266章 享受美食
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祁昀侧了侧身子，示意岑眠先走。
等走到了餐桌前，他也没有用服务员动手，而是亲自替岑眠拉开了椅子。
这一套动作下来，店长看岑眠的眼神一下子就不一样了。
他当然知道岑眠也投资了餐厅，但实际占的份额并不多，相比之下，祁昀显然才是更值得讨好的，然而祁昀却对岑眠这么看重……难道他们两个人真像外界说的那样，有一些不清不楚的关系？
店长不敢再往下想，把人送到座位上之后就不忙去厨房监工准备午餐了。
岑眠倒是对祁昀的动作没有什么特别的反应，祁昀虽然有时候很爱剥削人，但整体上还是很有绅士风度的，尤其现在的身份还是“虚假的男朋友”，做戏就更要做全套了。
在等待菜品端上来的时候，祁昀就一直和岑眠闲聊着餐厅的发展问题：“这家分店是第二家了，我们不但在忙店面扩张的事情，也一直在研究新菜，一般情况下可以保证每个月退出两次新菜品。”
“不错的主意，”岑眠喝了一口餐厅准备的茶水：“现在的年轻人很多都追求新潮，而且在一个地方吃的时间久了难免会觉得腻歪，适当上一些新菜的确有助于拉拢旧食客。”
“之前营销部那边给我的建议是多把钱砸在推广上面，我拒绝了，”祁昀仔细地分析道：“我不是只开一家店来赚一波快钱就准备抽身的，我准备把这系列的餐厅打造成口碑餐厅，服务质量和菜品质量远远要比营销更重要。”
“现在有不少餐厅都在过度营销，反而忽略了自身餐厅的质量，如果把营销上花的钱投注在食材成本价上，恐怕会吸引更多的顾客。”
“没办法，现在是互联时代，大家一想到要吃饭，第一件事就是掏出手机来看看，哪家店比较火，哪家店的优惠政策比较给力，以及哪家店在朋友圈被人盛传，”岑眠对这方面的事情也有点心得，“营销的手段有很多种，像雇佣红明星，在络上大肆宣传，或者是请水军写推广的，其实是最下等的，这样的营销很难留住顾客。”
“咱们餐厅虽然不花这种冤枉钱，但是也可以采用一些小手段，”岑眠拿出手机给祁昀看自己的朋友圈：“像这种定位的餐厅，我朋友圈也有不少人会经常光顾，他们看中的一是美味，二是颜值，第三才是知名度。”
“原来你的朋友圈才是这个餐厅的受众群体，”祁昀微微挑了挑眉：“的确是很精辟的总结。”
“我觉得你可以想想，在餐厅遇到什么事，会被顾客们自发地发到自己的朋友圈和社交软件上，”岑眠举例：“比如看到店家给人唱生日快乐歌，比如烹饪表演，比如外形非常华丽夸张的美食，再比如，遇见明星。”
“还有一种方法就是请来一大批红主播做试吃，祁氏旗下不是有一个直播平-台吗？直播平-台里应该有吃播，你可以请他们，反正都是自家人，费用方面应该不会太高。”
等岑眠说完了，祁昀看着她的眼神变得有些奇妙：“没想到你对营销方面还有研究？”
这一点的确是让祁昀有些意外。
他知道岑眠和自己想象中有点不一样，或者说和自己以前认知中的她不太一样。
之前他讨厌岑眠不是没有理由的，也曾亲眼见过她嚣张跋扈的样子，可现在的岑眠仿佛跟从前的完全不是一个人，除了长得同样好看以外，甚至一点共同之处都找不到。
如果不是相信科学，祁昀真的会以为她是变了一个人。
如今坐在他面前的这个女人，分明是头脑清醒的很，甚至还比其他很多人都聪明。
岑眠被他盯的有点慌，生怕是自己露出了什么破绽：“呵呵呵……其实我之前看过一篇营销方面的文章，这些都是文章上面讲过的，我重复一遍而已，你知道的，我没有营销方面的才能，不然之前也不会被骂的那么惨了。”
祁昀看着她欲盖弥彰的样子，心里更好奇了，可却稳住了没说，刚好前菜已经上来了，两个人就开始默默品尝。
“这道菜是新研究出来的时蔬，”最先上来的果然是沙拉冷盘：“沙拉酱的材料做了一点微调，比寻常的沙拉酱要更甜一点，食材也偏软，更适合老人和孩子食用。”
岑眠尝了一口满意地点了点头：“很聪明的做法，这种高端餐厅，的确有必要顾及到不同年龄段的人需求。”
“这道是玉子烧，我们用无菌鸡蛋做了改良版，我们餐厅的定位是中餐，但是也不排斥优良的外国美食文化，”祁昀用筷子把眼前滑嫩的蛋卷夹开：“看这个横切面，里面还含有没有熟透的鸡蛋液，所以口感比寻常的玉子烧要更软滑一些。”
“这道菜可以尝试不同火候吗？”岑眠提议：“据我所知，有的人比较习惯传统美食的人，是接受不了生食或半生食的。”
祁昀冲旁边一直等候的厨师点了点头，那人就立刻应道：“没问题的，只要客人不嫌口感没有半熟的这么软滑，餐厅这边可以做调整。”
他一边说，一边在本子上认真记了下来。
下一道菜就是正餐了，看上去是很标准的东坡肉。
“这道菜虽然不是新研制出来的，但是是这道餐厅的特色菜，用到的酱料是我们从一位老师傅手里买来的，特点就是能去腥去腻，”祁昀先夹了一口放进嘴里：“放心吃，吃掉这一小盅都是不会腻的程度。”
岑眠在这道菜刚端上来的时候，就咽了咽口水，一边夹起一块肉放进嘴里，一边享受地眯了眯眼睛。
幸亏她不像其他女明星那样要注重身材管理，她有着天生吃不胖的体质，不然看到这种美食却无法享用，该是多么让人难过的一件事啊。
不过她偷偷摸摸跑来吃大鱼大肉这些事肯定不能让余姐知道就对了。
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祁昀侧了侧身子，示意岑眠先走。
等走到了餐桌前，他也没有用服务员动手，而是亲自替岑眠拉开了椅子。
这一套动作下来，店长看岑眠的眼神一下子就不一样了。
他当然知道岑眠也投资了餐厅，但实际占的份额并不多，相比之下，祁昀显然才是更值得讨好的，然而祁昀却对岑眠这么看重……难道他们两个人真像外界说的那样，有一些不清不楚的关系？
店长不敢再往下想，把人送到座位上之后就不忙去厨房监工准备午餐了。
岑眠倒是对祁昀的动作没有什么特别的反应，祁昀虽然有时候很爱剥削人，但整体上还是很有绅士风度的，尤其现在的身份还是“虚假的男朋友”，做戏就更要做全套了。
在等待菜品端上来的时候，祁昀就一直和岑眠闲聊着餐厅的发展问题：“这家分店是第二家了，我们不但在忙店面扩张的事情，也一直在研究新菜，一般情况下可以保证每个月退出两次新菜品。”
“不错的主意，”岑眠喝了一口餐厅准备的茶水：“现在的年轻人很多都追求新潮，而且在一个地方吃的时间久了难免会觉得腻歪，适当上一些新菜的确有助于拉拢旧食客。”
“之前营销部那边给我的建议是多把钱砸在推广上面，我拒绝了，”祁昀仔细地分析道：“我不是只开一家店来赚一波快钱就准备抽身的，我准备把这系列的餐厅打造成口碑餐厅，服务质量和菜品质量远远要比营销更重要。”
“现在有不少餐厅都在过度营销，反而忽略了自身餐厅的质量，如果把营销上花的钱投注在食材成本价上，恐怕会吸引更多的顾客。”
“没办法，现在是互联时代，大家一想到要吃饭，第一件事就是掏出手机来看看，哪家店比较火，哪家店的优惠政策比较给力，以及哪家店在朋友圈被人盛传，”岑眠对这方面的事情也有点心得，“营销的手段有很多种，像雇佣红明星，在络上大肆宣传，或者是请水军写推广的，其实是最下等的，这样的营销很难留住顾客。”
“咱们餐厅虽然不花这种冤枉钱，但是也可以采用一些小手段，”岑眠拿出手机给祁昀看自己的朋友圈：“像这种定位的餐厅，我朋友圈也有不少人会经常光顾，他们看中的一是美味，二是颜值，第三才是知名度。”
“原来你的朋友圈才是这个餐厅的受众群体，”祁昀微微挑了挑眉：“的确是很精辟的总结。”
“我觉得你可以想想，在餐厅遇到什么事，会被顾客们自发地发到自己的朋友圈和社交软件上，”岑眠举例：“比如看到店家给人唱生日快乐歌，比如烹饪表演，比如外形非常华丽夸张的美食，再比如，遇见明星。”
“还有一种方法就是请来一大批红主播做试吃，祁氏旗下不是有一个直播平-台吗？直播平-台里应该有吃播，你可以请他们，反正都是自家人，费用方面应该不会太高。”
等岑眠说完了，祁昀看着她的眼神变得有些奇妙：“没想到你对营销方面还有研究？”
这一点的确是让祁昀有些意外。
他知道岑眠和自己想象中有点不一样，或者说和自己以前认知中的她不太一样。
之前他讨厌岑眠不是没有理由的，也曾亲眼见过她嚣张跋扈的样子，可现在的岑眠仿佛跟从前的完全不是一个人，除了长得同样好看以外，甚至一点共同之处都找不到。
如果不是相信科学，祁昀真的会以为她是变了一个人。
如今坐在他面前的这个女人，分明是头脑清醒的很，甚至还比其他很多人都聪明。
岑眠被他盯的有点慌，生怕是自己露出了什么破绽：“呵呵呵……其实我之前看过一篇营销方面的文章，这些都是文章上面讲过的，我重复一遍而已，你知道的，我没有营销方面的才能，不然之前也不会被骂的那么惨了。”
祁昀看着她欲盖弥彰的样子，心里更好奇了，可却稳住了没说，刚好前菜已经上来了，两个人就开始默默品尝。
“这道菜是新研究出来的时蔬，”最先上来的果然是沙拉冷盘：“沙拉酱的材料做了一点微调，比寻常的沙拉酱要更甜一点，食材也偏软，更适合老人和孩子食用。”
岑眠尝了一口满意地点了点头：“很聪明的做法，这种高端餐厅，的确有必要顾及到不同年龄段的人需求。”
“这道是玉子烧，我们用无菌鸡蛋做了改良版，我们餐厅的定位是中餐，但是也不排斥优良的外国美食文化，”祁昀用筷子把眼前滑嫩的蛋卷夹开：“看这个横切面，里面还含有没有熟透的鸡蛋液，所以口感比寻常的玉子烧要更软滑一些。”
“这道菜可以尝试不同火候吗？”岑眠提议：“据我所知，有的人比较习惯传统美食的人，是接受不了生食或半生食的。”
祁昀冲旁边一直等候的厨师点了点头，那人就立刻应道：“没问题的，只要客人不嫌口感没有半熟的这么软滑，餐厅这边可以做调整。”
他一边说，一边在本子上认真记了下来。
下一道菜就是正餐了，看上去是很标准的东坡肉。
“这道菜虽然不是新研制出来的，但是是这道餐厅的特色菜，用到的酱料是我们从一位老师傅手里买来的，特点就是能去腥去腻，”祁昀先夹了一口放进嘴里：“放心吃，吃掉这一小盅都是不会腻的程度。”
岑眠在这道菜刚端上来的时候，就咽了咽口水，一边夹起一块肉放进嘴里，一边享受地眯了眯眼睛。
幸亏她不像其他女明星那样要注重身材管理，她有着天生吃不胖的体质，不然看到这种美食却无法享用，该是多么让人难过的一件事啊。
不过她偷偷摸摸跑来吃大鱼大肉这些事肯定不能让余姐知道就对了。
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